因为健身的原因,吃的食物要少油少盐,所以就尽量做一些清淡的食物,有菜有肉,味道还不错。
基本信息
菜谱分类
私房菜
口味
家常味
烹饪方式
其他
烹饪难度
简单
烹饪菜式
农家菜
目录
1主料
2辅料
3烹饪步骤
折叠编辑本段主料
虾仁:10个
菠菜:1小把
生菜:1颗
小葱:1小把
折叠编辑本段辅料
盐:适量
生抽:适量
香油:适量
胡椒粉:适量
折叠编辑本段烹饪步骤
1:准备食材,生菜去掉菜头比较硬的梗,只留下翠绿的叶子。
2:解冻虾仁
3:虾仁剁成泥
4:菠菜和生菜分别用水焯一下,生菜叶不要焯时间过长,保证菜叶不要过于软烂,因为后面还是要蒸熟它滴。
5:菠菜,小葱剁碎
6:虾仁,菠菜,小葱放入碗里,加入适量的生抽,盐,胡椒提味。
7:搅拌均匀,最后加一点香油。
8:焯过水的生菜铺平,拌好的馅取少许摆放上面卷好。
9:卷好后放入蒸锅
10:上汽蒸10分钟
11:出锅
12:味道清香鲜美
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