鸡肉罗勒冷盘是一道美味的菜肴，主料有鸡汤300ml，鸡胸肉4片等。
基本信息
中文名称
鸡肉罗勒冷盘
主料
鸡汤300ml，鸡胸肉4片
调味料
胡椒粉1/3茶匙(2g)，萝勒叶
类型
食物
目录
1材料
2做法
折叠
编辑本段
材料
鸡汤300ml，鸡胸肉4片(每片约150g)，调味汁用料:罐装金枪鱼1罐(200g)，沙拉酱3汤匙(45g)，鸡汤5汤匙(75ml)，番茄300g，盐1/3茶匙(2g)，胡椒粉1/3茶匙(2g)，萝勒叶少许(装饰)
折叠
编辑本段
做法
大火烧沸锅中的鸡汤，将鸡胸肉放入，转中火煮15分钟，把鸡胸肉煮熟。
调味汁做法:
将金枪鱼、沙拉酱、盐和鸡汤放入打碎机里打成浆状，制成金枪鱼调味汁。
把煮好的鸡胸肉片成3mm薄片。番茄对半切开，再切成薄片。
将番茄片和鸡肉片交错的摆在盘子中，再淋入金枪鱼调味汁。
最后撒入胡椒粉和萝勒叶即可。
