基本信息
中文名称
减脂餐鸡肉沙拉
主要食材
鸡胸肉，生菜
分类
沙拉
目录
1用料
2做法
折叠
编辑本段
用料
材料
用量
鸡胸肉
100g
生菜
一小朵
西红柿
一个偏小
西兰花
150g
大杏仁
5颗
白醋或苹果醋
俩汤匙
橄榄油
一小勺
黑胡椒
适量
折叠
编辑本段
做法
1. 将菜品洗净，鸡胸肉解冻洗净
2. 生菜去根，切成3cm左右;西红柿滚刀切小块;
3. 西兰花用手从根本掰开，大多用刀从梗切一下尽量用手撕开，保持食物纤维，其次这样不会有太多零碎的菜渣。开水焯30秒，平时焯青菜时水里放点油和盐可以保持色彩，减脂期就假装没有这件事。焯好后快速用凉水冲一下，脆爽~
4. 鸡胸肉入水煮熟，凉后手撕成条备用
5. 将生菜垫底，依次放入生菜、西红柿、西兰花、鸡肉、大杏仁，浇上白醋或果醋，黑胡椒及橄榄油，一小小撮盐。拌好，就可以吃啦~
