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橙香鸡肉蔬菜沙拉

时间:2022-09-17   来源:健美网  作者:www.muscles.com.cn

橙香鸡肉蔬菜沙拉,制作工艺简单,食材丰富,制作过程中需要鸡腿、香橙、蔬菜等。
基本信息
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    中文名称

    橙香鸡肉蔬菜沙拉

    主要食材

    鸡腿,番茄,樱桃,生菜,橙子

    A料

    沙拉酱3大勺、盐、白胡椒粉

    B料

    白胡椒粉、盐、高筋面粉适量、植物油200ML

目录    
1食材原料
2特色
    
3烹饪过程
4贴士
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食材原料

鸡腿2个、番茄1个、樱桃、番茄随意、生菜1小把、橙子半个。

A料:沙拉酱3大勺、盐、白胡椒粉。

B料:白胡椒粉、盐、高筋面粉适量、植物油200ML(实耗少量)。
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特色

清香不油腻的橙香鸡肉蔬菜沙拉--美味无法抵挡。
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烹饪过程

1、将A料入碗中,把橙子切开,取半个橙子挤入橙汁,并拌匀待用。

2、将鸡腿肉去骨。

3、切成5CM左右的块,加入除植物油外的B料拌匀,腌制10分钟左右。

4、将鸡肉直接拍上一层干面粉。

5、锅入油烧五成热,下入鸡肉块中火炸成金黄色捞出。

6、将生菜洗净垫在盘中,番茄切块,将鸡肉和番茄摆在盘中。将拌好的酱汁入裱花袋中,挤在鸡肉上即可。
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贴士

1、也可以买一些现成的炸鸡料去炸鸡块。炸鸡块时油温不易过高,中火炸,炸微泛金黄色即可。

2、配鸡肉的蔬菜也可以根据自己的喜好去变化。



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