像西兰花这样的蔬菜包括花椰菜。花椰菜的形状相似，但颜色不同。花菜的头是白色的花序，类似于西兰花头的绿色。花菜营养丰富，已经成为家庭餐桌上的常见菜。
可以吃隔夜菜吗？建议不要再吃隔夜菜了。隔夜菜不仅营养流失严重，还会产生对身体有害的物质。
因为一些绿叶蔬菜含有较多的硝酸盐，如果烹饪后放置时间过长，会滋生细菌，沉积灰尘。
蔬菜放置一夜或几夜，硝酸盐在细菌的分解下会还原成亚硝酸盐，对健康有害。
像西兰花这样的蔬菜包括花椰菜。花椰菜的形状相似，但颜色不同。花菜的头是白色的花序，类似于西兰花头的绿色。花菜营养丰富，已经成为家庭餐桌上的常见菜。
可以吃隔夜菜吗？建议不要再吃隔夜菜了。隔夜菜不仅营养流失严重，还会产生对身体有害的物质。
因为一些绿叶蔬菜含有较多的硝酸盐，如果烹饪后放置时间过长，会滋生细菌，沉积灰尘。
蔬菜放置一夜或几夜，硝酸盐在细菌的分解下会还原成亚硝酸盐，对健康有害。
