南瓜切开后可以保存五天左右。把切好的南瓜子挖出来，用保鲜膜包好，然后放进冰箱保存。新鲜南瓜果肉呈亮黄色，气味芳香，富含维生素和胡萝卜素。吃了可以促进肠道蠕动，保护视力。
南瓜切割后的保质期。保存限期
南瓜切开后可以保存五天左右，切开的南瓜容易从南瓜籽变质。要存放切好的南瓜，把南瓜子挖出来，用保鲜膜包好，然后放冰箱保鲜。
2.有关注意事项
新鲜南瓜表面完整、坚硬，无破损、无斑点。果肉亮黄色，气味芳香，有甜味和面条味。南瓜可以在阴凉处保存一个月左右，而不需要以完整的状态放入冰箱。
3.营养价值
南瓜含有丰富的胡萝卜素、维生素和膳食纤维，能促进肠道蠕动，防治便秘，排毒养颜，保护视力，缓解眼疲劳，平衡血糖和胆固醇，适合高血糖人群食用。
