要辨别黑枸杞的真假，可以用水浸泡一下。真正的枸杞泡出来的水呈紫色或紫蓝色，颜色会越来越深。也可以把黑枸杞剥掉。如果里面有很多小籽，也可以说明是真正的黑枸杞。而且黑枸杞的价格一般都是几千元一公斤，假的可能只有几十或者几百元一公斤。
1.观察泡水鉴别真假黑枸杞。泡在水里可以鉴别真假黑枸杞。真的黑枸杞泡水后，水会逐渐变成紫色或蓝紫色，而且随着冲泡时间的延长，黑枸杞会变得像青花一样透明，水的颜色也会逐渐加深，而假枸杞冲泡后就不会出现这种现象了。
2、眼睛辨别真正的黑枸杞多为扁椭圆形，其果实中有许多小籽。所以，如果不确定黑枸杞真假，可以剥开看看里面有没有很多小籽。如果有很多小籽，说明是真正的黑枸杞。
3.价格歧视黑枸杞是珍品，尤其是野生黑枸杞更是珍品，价格普遍较高。一般情况下，1公斤黑枸杞的价格基本都在千元以上，而市场上低价的黑枸杞一般都不是真的，需要谨慎购买。
