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第七章 身体成分及其评＠）
运动的TEA（热效应），即EE＝RMR十TEF＋TEA＇若要减轻体重，需要增加热量消
耗，减少热量摄入，机体必须动用贮存的脂肪来满足机体各种生理活动的能量消耗。
在控制体重时应采用科学、安全、稳妥的方法。饮食营养要安全平衡，避免长期禁食
或控制饮食来“残酷”地限制热量的摄取，避免使用致泻剂、刺激剂、利尿剂和药物
减体重。刺激剂和利尿剂已被列人兴奋剂之列。运动员体脂饧低于5％～7％（男）和
6％把10％（女），不宜再减体重。每周减体重的速度不超过1．5～2．0kg。
工、指导六众控制你重
体重是反映人体各组织器官总量增长的综合和身体充实程度的指标。体重超过相应
身高所确定的标准值则为超重。国人身高标准体重计算如表7－6所示。超重不加以控制
会发展为肥胖，儿童青少年时期超重的控制尤为重要。身高与体重的关系可以用二者的
比率即BMI来反映。BMI与采用身体密度法测定的FM相关系数较高，为0。75～O。8。有
研究表明，BMI值与过高的死亡率呈“J”形曲线关系（图⒎7）。男女最低死亡率相当
于BMI为22冖25kg●m℃，此范围之外的死亡率都增高，因此，体重控制非常重要。超
重者须减轻体重，体重过轻者需增加体重。
（一）减体重
大众减体重可参考运动员长期缓慢减体重的方式进行。主要是以体育锻炼增加能量消耗并配合饮食控制减少能量摄人为最佳方案。体重下降与能量摄入不足成正比关系，但体重减轻时，FFM和FM都减少。FFM对机体而言是执行生理功能的有效成分，应尽量避免减少或最大程度地保持。然而，绝大多数超重者拥有过多的FM，特别是储存脂肪。储存脂肪过多地分布在腹部时，人体患病的风险很高，所以应最大程度地减少该部分的FM。因此，超重和肥胖者在减体重过程中，不仅要监控体重变化，还要监控腰围与臀围的比值变化。有氧运动能增加能量消耗，特别是脂肪的消耗；肌肉抗阻力练习可以增加肌肉量，减缓因节食导致的FFM丢失，使体脂％趋于正常♂所以大众减体重效果的评价不能仅用体重这个单一指标，而应采用体重、BM王、腰臀固比和体脂％等指标综合评价，后三者正常范围如表7－7所示。 ˉ
