第一篇 肌肉活动
人体中的肌肉共分三类：骨骼肌、平滑肌和心肌。其中骨骼肌的数量最大，平均约占体重的40一45%，
躯体运动就是由它实现的，而内脏运动则是由平滑肌(如胃肠道运动)和心肌(心脏的活动)实现的。本篇中所指的肌肉的活动，按照惯例，仅包括份貉肌的活动。至于其它二种肌肉的活动，将分别在消化和循环部分述及。
肌肉的功能是收缩。通过肌肉的收缩和舒张，使人体得以实现各种各样的运动和维持各种优美的姿势，从举超100kg以上的重物到完成精细的微雕。肌肉的运动也是实现思想文化交流的工具，即语言、文字和感情的表达，也都需要通过肌肉活动才能实现。
在正常的情况下，肌肉之所以能精确符合实际的需要，实现机体所欲达到的目的。例如，准确的投篮、操作机器、奋力的举起重物，细致的表情等，都是由于神经系统精确调节的结果。
第二章肌肉收缩
肌肉的活动是通过肌肉收缩这一基本功能实现的。肌肉在收缩和舒张的过程中，产生力量强度的变化，从而牵拉骨杠杆产生一定购位移运动或使之保持于一定购位置，以实现各种各样的运动。本章将分别阐述肌肉收缩的基本生理过程及其机制;肌肉收缩的形式及力学分析;肌纤维类型与运动能力;肌肉和肌中结缔组织的功能等四方面的内容。
第一节 肌纤维的微细结构
人体的骨骼肌由400余块肌肉构成。每块肌肉都是一个器官，肌肉的各级结构见图2--6。作为一个器官的单块肌内，同身体中其他器官一样，由几种组织构成。构成肌肉的基本组织有：肌组织(由肌纤维组成)、结缔组织、神经组织。此外，肌肉还分布有丰富的血管网。其中，肌纤维构成肌肉的主体，肌肉器官的绝大部分(大于90%)由肌纤维构成，它是肌肉中的收缩成份，其功能是通过收缩而产生张力。肌肉中的其他组织即起着调节、支持和弹性作用。分别包绕在肌纤维、肌束和整块肌肉外面的肌内膜、肌束膜和肌外膜及肌膜，均由结缔组织构成，肌肉中的结缔组织是肌肉中“弹性成分”的主要构成部份，肌中的弹性成分在肌肉收缩的力学中超着重要作用。
肌细胞是骨路肌的主要结构单位，其形纤长，故又称肌纤维。一块骨骼肌由大量肌纤维组成。肌纤维同其他许多细胞一样，有细胞膜(称肌膜)，细胞核、细胞质(称肌浆)，但其细胞核有多个。肌浆中除包含有丰富的线粒体、糖元和脂滴外，还充满乎行排列的肌原纤维和复杂的肌管系统。肌原纤维是肌纤维助收缩单位。肌管系统对实现肌纤维中购物质转运和触发脱肉收缩过程超着重要作用。
