重竞技项目的特征是什么?
重竞技项目，包括举重、拳击、摔跤、柔道、跆拳道等。
举重是专门发展肌肉爆发力和和绝对肌力的运动，比赛中需要不断增加杠铃重量并高速完成，属于典型的无氧运动。
摔跤、柔道是激烈的直接对抗项目，运动员综合了速度、耐力、力量等多种素质，属于无氧、有氧代谢混合搅提，以无氧代谢为主的项目。
拳击、跆拳道是对爆发力、速度、灵敏性等素质要求较高的双人对抗性项目，要求运动员在良好的有氧代谢基础上，既要以高效的磷酸原系统供能来保证攻击对手身体有效部位的力度与速度，又要以出色的糖酵解代谢供能来完成连续进攻与防守的复杂技术动作。
由于有体重级别的要求，所以重竞技项目又有其特殊性，即经常需要面临减重的任务，长期控体重或赛前的快速减重常常是此项目面临的问题。
重竞技项目运动员的能量需求是多少?
由国家体育总局颁布的《优秀运动员营养推荐标准》显示，举重运动员(75公斤以下)每日能量摄入推荐值为2700~4200千卡(平均3500千卡)，75公斤以上为3700~4700千卡(平均4200千卡);女子柔道和跆拳道运动员的一日热能供给推荐值为2700~4200千卡(平均3500千卡);男子柔道、跆拳道、拳击和女子摔跤运动员稍高一些，为3700~4700千卡(平均4200千卡);男子摔跤运动员的能量需求最大，为4700千卡及以上。
重竞技项目运动员需要掌握的营养支持手段的基本原则是什么?
必须提供充足的能量来满足机体的需要。能量摄入不足导致机体不能维持足够的运动强度和训练时间。
必须保持不同的必需营养素之间的平衡。
在大强度训练的不同时期、在比赛准备期、在比赛中以及在比赛后的恢复期，满足运动员营养需要的食物和营养品的选择是不同的。
大多数维生素和矿物质都发挥着重要的作用，在训练和比赛中，如果膳食中的任何一种物质缺乏，都将会损害运动员的运动能力。
恢复期的膳食对机体代谢环境的作用将影响训练和比赛后恢复的程度。
多种多样的膳食对提供充足的运动员所需要的营养素是非常重要的。但是，其他因素(特别是与膳食储存和烹调有关的因素)将会影响机体从膳食获得营养素的效率。
选择的食物必须包括可以提供各种必需营养素的食物。但是，运动员每天训练2~3次时，要注意保证食物容易被运动员所消化和吸收，从而不会引起胃肠道功能的紊乱。
当运动需要增加体重，通常是瘦体重，膳食中必须包含充足的蛋白质和其它营养素以确保满足机体更多的需要。
对于需要降低体重和低体脂的运动员来说，必须特别注意膳食的成分，以确保满足限制总能量摄入的运动员对各种营养的需要。
重竞技运动员在大强度力量训练期时的膳食摄入应该注意哪些要点?
运动员能量的需要可以完全由糖和脂肪来满足。糖的摄入水平达到8~10克/公斤体重/天;脂肪摄入量为2克/公斤体重/天，多不饱和脂肪酸应占到50~60%。
膳食应包含更多的蛋白质供能比例(15~20%)，这些蛋白质应由生物价值高、容易吸收的蛋白质组成，包括瘦肉类、豆类、牛奶和鸡蛋。
每天进食高蛋白餐不少于5次。
训练后，肉类食物应与蔬菜一起摄入;在训练课的间歇期，可服用高效的各类蛋白粉(如乳清蛋白、肽类)。
必须保证充足的维生素(B1、B2、B6、C和PP)的摄入，它们可促进蛋白质的合成和肌肉重量的增加。
重竞技项目运动员比赛前的营养策略是什么?
由于赛前运动员常使用快速减重法，严格限制摄入食物和水分，从而造成脱水，矿物质和电解质的大量丢失会严重损害循环系统和肌肉系统的功能。当脱水达到体重的6~10%时会出现热休克，甚至威胁生命。因此, 运动员只能将脱水作为赛前减体重的一种应急措施，在一定限度内限制饮水或发汗。
称重完毕补充一些富含糖、电解质、维生素的饮料或流食，以快速补充降体重时过量消耗的能量物质，使机体尽可能达到最佳竞技状态。
称重两小时后进行比赛，期间间隔时间较短，尽量不要摄入固体食物或难以消化的食物，以免比赛时胃部不适。当然也要避免空腹参赛。
重竞技项目运动员比赛中的营养策略是什么?
