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关于这些钙片、鱼油、维生素等等 ... 这些营养补充剂不能随便吃了


保健品的乱象,无论是所谓成效,仍是出售的手法,现已许多文章说过了。其实,保健品还有另一源自海外的“分支”,也就是往常所说的营养补偿剂、膳食补偿剂或功能性保健品,例如复合维生素片、钙剂、锌剂、鱼油丸、氨基酸口服液等等。

那么,这些营养补偿剂对咱们的健康有帮忙吗?什么样的人需求服用?

f3d3572c11dfa9ecc9207b314f345605908fc1f0.jpeg近期,美国塔夫茨大学展开了一项包括27000多人的专项研讨,新的研讨成果闪现,这些营养补偿剂对改善健康的没什么作用,作用远逊于日常的健康饮食。

通过长期的盯梢访查,研讨人员发现,服用营养补偿剂并不能下降疾病、去世风险,而那些从日常食物中获取所需营养物质的人群,疾病和去世风险显着较低。

塔夫茨大学的副教授 Fang Fang Zhang 博士是该项研讨的主持者,他介绍说:“这个研讨的结论和干流营养学家的建议一起,一般人群应该从日常食物中获取各种营养,那才是最好的补偿方式。”

该研讨剖析了很多数据,包括研讨目标素日吃的食物,服用的多种维生素丸、维生素 C 和钙等营养补偿剂的数据,研讨发现,服用营养补偿剂并不能下降死于心血管疾病、癌症或其它疾病的风险。

但是,假设从食物中吸取满意量的维生素 K 和镁,去世的风险总体下降了20% 以上。 而那些饮食中含有满意的维生素 A、维生素K、铜和锌的人,死于心血管疾病的风险下降了一半。

 

研讨人员剖析这些数据,发现从食物中补偿某种营养物质和从营养补偿剂中补偿同一种营养物质,作用是不同的。从食物中吸取的营养物质对人体具有某种保护作用,而从营养补偿剂中吸取的营养物质则缺少这样的成效。事实上,对一般人群来说,根本不需求吃这些营养补偿剂。

并且,过度服用这些补偿剂能带来许多负面效应,例如,每天服用1000毫克的钙片会增加62% 患癌症的风险。 但是,假设从食物中吸取相同多的钙,就不会增加患癌症的风险。

凯泽健康研讨中心高档主管 Stephen Fortmann 博士介绍,2013年他在美国政府的防范服务工作组工作期间,曾经参加过对营养补偿剂的一项系统研讨,其时的研讨结论与上述研讨的结论是一起的,现在的研讨找不到充分根据,证明这些营养补偿剂对健康人的身体有什么优点。

 

什么时分需求营养补偿剂?

根据美国政府的相关数据,在美国,有超越半数的成年人服用复合维生素或其它各式各样的保健品。 众所周知,许多美国人的食谱并不健康,根据美国疾病控制和防范中心的调查,大约90% 的人达不到健康饮食的规范,即按照卫生组织的举荐,每天要吃1½ - 2杯生果和2 - 3杯蔬菜。

靠吃保健品能补偿这些饮食上的不足吗?保健品的支持者以为,要抵达卫生组织举荐的饮食规范真实不容易,大多数人都无法坚持做到,通过服用营养补偿剂,可以很便利的补偿饮食中缺少的营养元素,然后促进身体的健康。

塔夫茨大学的 Zhang 博士这样回应:“服用营养补偿剂替代不了健康均衡的饮食,当你从食物中获取营养元素的时分,一起你也会获得其它多种的物质,它们之间会产生极其杂乱的相互作用,科学家到现在也未能悉数搞了解。假设独自服用某种营养物质,则不或许抵达这样的作用。”

另一个潜在的风险是,美国食物和药物管理局(FDA)对这些营养补偿剂、保健品的监管不同于药物,FDA并不预先审查保健品的有效性和安全性,也没有像药物相同阅历严厉的临床测验,保健品的广告推广上存在相当大的灰色地带,许多商家只管多卖产品,经常选用误导性的宣传。

近年来,这些保健品的品种、数量成倍增加,在巨额广告预算的推动下,商场敏捷胀大。许多医学界人士向政府建议修改相关法令,加强对营养补偿剂、保健品的监管,习惯新的商场局势。

 

专家侧重,健康饮食是坚持健康的首选方式。

但在某些特定情况下,关于某些特殊人群,服用营养补偿剂也能带来优点。比如,由于疾病原因,患者缺少一些营养物质,可以通过服用特定的营养补偿剂改善健康,但都应该在医生指导下,遵从医生处方服用。

下面列出营养补偿剂的几类适用人群,你可以对照一下。

1、预备在一个月内怀孕的妇女

可补偿叶酸,以减少或许产生在怀孕初期婴儿患大脑和脊髓反常的风险。

2、孕妇

可服用叶酸来防止婴儿大脑和脊髓反常,服用维生素D来帮忙防范先兆子痫。

3、素食主义者

关于忠诚的素食主义者,不吃肉、鱼、蛋或奶制品。举荐每天补偿维生素 B12,由于B12只存在于动物性食物中。

4、部分60岁以上的老年人

到了这个年纪,跟着年纪的增加,一些人失去了从食物中吸收维生素 B12的才干,这部分人群需求补偿维生素 B12。

5、很少晒太阳的人

咱们的身体必须通过阳光才干制造维生素D,假设日子中很少接触阳光,或许需求补偿维生素 D3。

6、服用某些药物的人

例如服用二甲双胍的糖尿病患者,或许长期使用兰索拉唑等胃灼热药物的病人,或许需求维生素B12和镁补偿剂,当然,毕竟应遵从医嘱。

 

健康饮食无可替代

塔夫茨大学这项研讨的主要结论是,假设你的日常饮食遵从根本的健康原则,那些名目繁多的营养补偿剂对你没有什么优点。

例如,西兰花和甘蓝等蔬菜含有丰盛的维生素A和K,南瓜、胡萝卜、红人薯和蛋黄含有丰盛的维生素A,坚果和全谷物供应铜、镁等人体必需的微量元素,你可以从许多食物中得到各种营养补偿,均衡饮食怎样侧重也不过火。

CR高档营养师 Charlotte Vallaeys 说:“不要老盯着那几种营养物质,人应该遵从均衡的健康食谱,当你吃各种健康食物,比如全麦、生果、蔬菜、坚果、豆类、鱼和瘦肉等,你会得到人体需求的维生素和各种营养物质。”

 

 



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